No Image

Яблочный пирог рецепт в мультиварке видео

СОДЕРЖАНИЕ
1 просмотров
21 января 2020

Несколько лет назад на кухне многих хозяек появились многофункциональные помощницы. Мультиварки умеют не только варить борщи и готовить плов. Им под силу даже печь невероятно вкусные пироги, такие, как эта нежная, пышная яблочная шарлотка с карамельной корочкой. Если вы ещё не пробовали готовить выпечку в своей мультиварке – воспользуйтесь нашим пошаговым рецептом. И можете быть уверены, у вас всё получится.

  • Калорийность
  • 0 кКал На 100 г
  • 0 кКал Всего

Ингредиенты

    

  • Яблоко 4 шт.
  • Масло сливочное 70 г
  • Сахар 1 стакан
  • Яйцо 4 шт.
  • Мука пшеничная 1 стакан
  • Сода пищевая 1/2 ч. л.
  • Лимонный сок 1 ч. л.
  • Изюм и корица по желанию

Шарлотка в мультиварке видео-рецепт

Шарлотка в мультиварке пошаговый фото-рецепт

Яблоки моем, очищаем, и нарезаем ломтиками.

Включаем мультиварку на режим "Поджаривание", и растапливаем в чаше сливочное масло. Смазываем борта мультиварки на 5 см. в высоту.

Добавляем 2 ст.л. сахара.

Перемешиваем до полного растворения сахара, и выключаем мультиварку.

Выкладываем на дно ровным слоем яблочные дольки.

Соединяем яйца с сахаром, и взбиваем миксером 3-4 минуты.

Просеиваем в яичную массу муку, и добавляем соду, погашенную лимонным соком.

Перемешиваем миксером до однородности. По желанию добавляем корицу и изюм.

Оставшиеся яблоки нарезаем кубиком, и добавляем к тесту.

Перемешиваем, равномерно распределяя кусочки яблок в тесте, и выливаем в чашу мультиварки.

Закрываем мультиварку, и включаем режим "Выпечка". Выпекаем шарлотку 45 минут.

Опрокидываем шарлотку на подставку, и даём ей остыть. После этого нарезаем на порционные куски, и подаём к столу. Приятного чаепития!

Яблочный пирог в мультиварке поларис, филипс, супра, панасоник, мулинекс, редмонд, скарлет, витек, марта и иных моделях получается нежным, с ароматом яблок. Рецепты яблочного пирога для мультиварки достаточно простые и вкусные. Минимум продуктов, усилий и можно устроить чаепитие со своими друзьями и близкими.

Яблочный пирог в мультиварке: рецепт приготовления на скорую руку пошагово

Ингредиенты к яблочному пирогу для выпечки в мультиварке:

  • сливочное масло – 100 г;
  • сахар – 1 мультиварочный стаканчик;
  • яйца – 3 шт;
  • разрыхлитель – 10 г;
  • мука – 250-300 г;
  • яблоки.

Как приготовить, испечь яблочный пирог в мультиварке? Для приготовления яблочного пирога, первым делом растопите сливочное масло (можно в микроволновке). Оно должно быть не горячим. Можно использовать хорошего качества маргарин. Вбейте яйца. Добавьте сахар. Взбейте массу венчиком или миксером, чтобы получилась однородная масса. Можете добавить ванилин для аромата.

Далее в смесь вводите муку и разрыхлитель. Ложкой перемешайте тесто до однородного состояния. Мультиварочную чашу смажьте сливочным маслом. На дно выложите очищенные и порезанные на кусочки яблоки . Сверху залейте не густым тестом. Какой режим включить на мультиварке и сколько выпекать пирог с яблоками. Включите мультиварку, для приготовления яблочного пирога, на режим «Выпечка». Необходимое время – 65 минут.

Читайте также:  Ухоженную и хорошо выглядящую

После сигнала об окончании процесса выпечки, откройте крышку и посмотрите на яблочный пирог . Если он не зарумянился, то закройте крышку и оставьте его еще на некоторое время на режиме «Подогрев». Через 5-10 минут проверьте состояние яблочного пирога в мультиварке.

Главное, чтобы он приобрел желаемый для вас оттенок. В конце выключите мультиварку, и осторожно перевернув чашу, выложите яблочный пирог из мультиварки на тарелку. Пользуйтесь кухонным полотенцем для выемки чаши из мультиварке, чтобы не обжечься. Украсьте приготовленный яблочный пирог в мультиварке миндалем. Приятного аппетита! Попробуйте еще приготовить кекс в мультиварке .

Если гости нагрянули внезапно, нет ничего проще, чем приготовить быстрый и легкий пирог с яблоками в мультиварке, рецепткоторого найдется в записной книжке каждой уважающей себя хозяйки. Кроме того, Интернет переполнен руководствами и советами по приготовлению этого банального изделия. Однако все эти советы бесполезны, если человек впервые пришел на кухню и не имеет опыта в выпечке.

Мой собственный вариант такого пирога существенно отличается от прочих – он готовится без дрожжей, а значит, не требует к себе особого внимания. Помимо этого, изделие получается вкусным и ароматным всегда, даже если хозяйка, взявшаяся за приготовление, впервые услышала слово «кулинария».

Сегодня я с удовольствием поделюсь с вами этим рецептом, чтобы каждый смог в любой момент порадовать себя и близких удивительно аппетитным кусочком яблочного пирога. Итак, давайте приступим.

Кухонный инвентарь

Очень важно заранее подготовить (выбрать, вымыть и выложить на стол) необходимую для выпечки пирога кухонную посуду и приборы:

  • чашу мультиварки емкостью от 3 л;
  • несколько полотенец хлопчатобумажных;
  • столовые приборы (ложки, ножи, вилки);
  • кухонные весы или мерную чашечку;
  • скалку для раскатывания теста;
  • разделочную доску (предпочтительно деревянную);
  • кухонные прихватки.

Также можно подготовить к активному использованию ваш кухонный комбайн с насадками для измельчения или простой ручной блендер, которые помогут вам без особых хлопот подготовить некоторые компоненты.

Ингредиенты

Продукт Количество
Мука пшеничная 330 г
Сахарный песок 30 г
Куриное яйцо 1 шт.
Вода очищенная 120 мл
Яблоки 200 г

Как правильно выбрать ингредиенты

Чтобы пирог получился на славу, необходимо внимательно отнестись к подбору подходящих для него компонентов. Некачественные или несвежие ингредиенты сделают ваше изделие менее вкусным, пышным и аппетитным.

  • Мука должна быть только высшего сорта, желательно мелкого помола. Также ее рекомендуется просеять через сито несколько раз, особенно если ингредиент долго хранился в открытой упаковке.
  • Для реализации данного рецепта лучше взять сладкий сорт яблок, поскольку мы не используем в начинке никаких пряностей или ароматизаторов.
  • Рецепт рассчитан на использование одного крупного яйца, так что если вам попались мелкие яйца, лучше используйте две штуки. Также можно разделить второе яйцо на белок и желток, а затем влить в тесто одно целое и один желток – так ваш пирог получится еще более воздушным и нежным.
Читайте также:  Что обозначает слово семья

Последовательность приготовления

  1. Яблоки моем и разрезаем на четыре части, извлекаем семечки и твердую сердцевину.
  2. После этого нарезаем их ножом на тонкие ломтики, также можно измельчить ингредиент в кухонном комбайне.
  3. Пшеничную муку просеиваем в глубокую миску, добавляем к ней яйцо.
  4. Перемешиваем, всыпаем сахарный песок и большую часть, примерно две третьих, воды.
  5. Замешиваем довольно плотное, не липнущее к рукам тесто, которое должно хорошо растягиваться.
  6. При необходимости добавляем еще воду, чтобы тесто лучше раскатывалось.
  7. Кухонный стол присыпаем небольшим количеством муки и выкладываем на него тесто.
  8. Сразу же разделяем массу на две части: одну побольше, другую поменьше.
  9. Большую часть раскатываем на столе при помощи скалки, толщина должна быть примерно 5 мм.
  10. Чашу мультиварки немного смазываем сливочным маслом, выкладываем в нее раскатанную лепешку.
  11. Аккуратно распространяем ее по дну чаши, делаем невысокие бортики.
  12. Поверх теста помещаем подготовленные яблоки, осторожно раскладываем их.
  13. Вторую часть теста раскатываем в небольшую лепешку и закрываем ею начинку, края надежно защипываем.
  14. Ножом делаем несколько надрезов на поверхности пирога, чтобы он не вздулся.
  15. Помещаем чашу с заготовкой в мультиварку, настраиваем программу «Выпечка».
  16. Готовим пирог приблизительно 50 минут, спустя полчаса начинаем присматриваться к корочке изделия: она должна получиться светло-золотистого цвета.

Яблочный пирог в мультиварке: видео

В предлагаемом ролике представлен полный рецепт приготовления изумительно вкусного и простого яблочного пирога в мультиварке.

Как можно украсить пирог

Аппетитный вид яблочной выпечки привлекает внимание гостей и домашних даже в том случае, если вы решили не тратить время на ее украшение. Однако лучше все же выполнить несколько простых действий, чтобы сделать ваш пирог еще более аппетитным на вид.

  • Чаще всего для украшения простых пирогов используют сахарную пудру, просеянную на поверхность изделия. Чтобы добавить в такую присыпку оригинальную изюминку, перемешайте пудру с кокосовой стружкой или другой кондитерской мелочью.
  • Также для оформления пирога отлично подходит сгущенное молоко: промажьте им поверхность выпечки, а затем прилепите сверху мелкие украшения, которые продаются в магазинах – они могут быть в виде спиралек, кружочков или звездочек. Если же вам не доступны кондитерские присыпки, украсьте пирог мелко нарезанными цукатами или мармеладом – вид изделия получится еще привлекательнее.
Читайте также:  Торт прага классический рецепт по госту

Как можно разнообразить стандартный рецепт

Если вам мало классических ингредиентов, можно добавить в рецептуру что-то свое, усилив тем самым вкус и аромат готового изделия.

  • Вместо воды можно влить в тесто молоко или не слишком жирные сливки – так пирог получится ощутимо вкуснее, нежнее и деликатнее. Помимо этого, советую добавить в тесто немного ванильного сахара, поскольку он придает пирогу неповторимо аппетитный аромат.
  • Яблоки, особенно кислые, можно «подсластить» любимыми пряностями, такими, как сахарная пудра, корица или молотый мускатный орех. Также можно перемешать с фруктами пропаренный изюм, так изделие получится более интересным на вид в разрезе.
  • Начинка пирога также может быть не совсем стандартной – рецептура допускает использование не только свежих яблок, но и варенья или джема. Вы можете пойти и дальше, включив в список ингредиентов мелко нарезанные персики, сливы или абрикосы – пирог получится не чисто яблочным, но выиграет во вкусе.

Вариаций изготовления яблочного пирога множество – важно выбрать особенный, подходящий только для вас. Это можно сделать, готовя выпечку по другим рецептам. К примеру, очень советую попробовать восхитительно нежный открытый пирог с яблоками, который своим аппетитнейшим видом просто сбивает сладкоежек с ног. Также обратите внимание на превосходный, очень питательный заливной пирог с яблоками, славящийся своей нежной, рассыпчатой и деликатной структурой.

Полезные советы

  • Режимы приготовления пирогов могут отличаться между собой в зависимости от производителей мультиварки. Некоторые из устройств не оснащены программой «Выпечка» – вместо нее можно использовать «Кексы», «Сладкий хлеб» или «Сдобная выпечка». Кроме того, функция «Мультиповар» позволит приготовить пирог, вручную выставив параметры: температура запекания должна быть около 180 градусов, а продолжительность готовки около сорока минут.
  • Готовый пирог легче извлечь из формы, если дать ему полностью остыть прямо в ней. Также не забывайте смазывать посуду маслом, иначе изделие попросту прилипнет к форме.

Теперь, когда вы знаете, как приготовить простой пирог с яблоками в мультиварке, можно пуститься в эксперименты с тестом и начинкой, научившись всем возможным рецептам этих популярных изделий. К примеру, я еще не встречала ни одного человека, которому бы не понравился пирог с творогом и яблоками, который «цепляет» даже ненавистников молочных продуктов. Также вам обязательно пригодится восхитительно пышный дрожжевой пирог с яблоками, в рецепте которого используются только самые доступные ингредиенты.

Яблочный пирог в мультиварке готовится очень быстро, а результат порадует даже закоренелых приверед. А что вы сами знаете о таком пироге? Может быть, ваша бабушка пекла изделия совершенно неподражаемой красоты и вкуса, используя иные компоненты?

Комментировать
1 просмотров
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Adblock detector