No Image

Торт северный мед рецепт фото

СОДЕРЖАНИЕ
114 просмотров
21 января 2020

Самое точное и полное описание: рецепт торта северный мед – от лучших кулинаров в большой, но информативной статье, собранной из всех уголков сети и книг.

Категория ролика: Как приготовить

Теги: торта, северный, север, рецепт, мед

Невероятно нежный и вкусный торт, сочетающий песочные медовые коржи и карамельный крем пломбир. Авторский рецепт.Мои страницы в социальных сетях:Instagram Facebook VK Если Вы предпочитаете коржи с более выраженным медовым вкусом, то рекомендую использовать темные сорта меда. В коржах можно использовать засахаренный мед, предварительно, растопив его на водяной бане или микроволновке.Сода в коржах нейтрализуется кислотностью меда, поэтому никакого вкуса и запаха характерного для этого ингредиента не будет, если, конечно, не превысить количество рекомендованное в рецепте.Обязательно охладите тесто перед раскаткой, иначе, оно будет сильно рваться.Тесто можно приготовить накануне.При раскатывании коржей, обильно посыпайте поверхность и скалку мукой.На бумаге раскатывать тесто не рекомендую, так как коржи во время выпекания слишком деформируются.Обрезать коржи, по шаблону, лучше после выпекания, так у них будет идеально ровный край и они не уменьшатся в размере при выпечке.Коржи можно испечь за сутки-двое перед сборкой торта и хранить их при комнатной температуре.Готовую заварную основу остужать под пищевой пленкой не рекомендую, так как это идеальные условия для бурного размножения микробов.Для этого торта можно использовать крем пломбир на сметане из этого рецепта Самый простой декор этого торта – обсыпать верх и бока измельченными обрезками.Для декора, шоколад обязательно нужно темперировать, иначе цветы не будут держать форму. Информацию про то, что такое темперированный шоколад и про разные способы темперирования, можно найти в интернете В этом видео показан самый простой способ темперирования в микроволновке Для декора, рекомендую использовать шоколад из натуральных ингредиентов, для более бюджетного варианта, можно использовать кондитерскую глазурь.В 100 г – 340 ккалИнгредиенты:Размер шаблона – 20-22 смКоржиСливочное масло (маргарин) – 120 гСахар – 80 гЯйца – 2 штуки (среднего размера)Мед – 150 гМука пшеничная – 400 гМука для добавления – 35 гКакао-порошок – 35 гСода – 5 гКорица – 2 гКрем пломбир карамельныйМолоко – 400 г Желтки – 3 штукиКрахмал (любой) – 25 гСахар – 50 гВанильный сахар 10 гВареная сгущенка – 300 гСливки 33-36 % – 300 гДекорШоколад белый – 90 гШоколад молочный – 90 гКондитерская посыпкаПодробное описание рецепта Больше рецептов Рецепты медовиков Рецепты тортов Рецепты салатов. Торт северный мед рецепт

Видео (кликните для воспроизведения).

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Быстрый и Очень Вкусный Торт “МЕДОВЫЙ”. Cake “HONEY” .

Срочные новости! ХОЧУ ТОРТ! Умри, но торт купи! Торт северный мед!

Медовый бисквит для торта .(Honey biscuit cake)

Сырный суп по-французски с чесночными гренками Вам понадобятся:— куриное филе — 400 г— мягкий плавленый сыр — 200 г— картофель — 3 шт.— морковь — 1 шт.— соль, молотый перец, душистый перец — по вкусу— растительное масло — 2 ст. л.— лавровый лист — 3 шт.— свежая зелень по вкусу—…

Этот рецепт удивил меня настолько, что соорудила такое пирожное прямо ночью, оторвавшись от компа. : Ингредиенты и приготовление: 1 ст. молока1 ст. сахара4 ст. л. какао (с верхом)Все ингридиенты смешать миксером. Так как я пекла ночью и все спали, просто поболтала венчиком. Смесь разделить на две части. В одну половину…

Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания…Это блюдо часто делаю для своих взрослых детей…Готовится просто, съедается быстро… Для тефтелей Нам понадобится любой фарш (свинина-говядина, курица, индейка..)У меня любимый — Домашний (свинина-говядина). Стараюсь крутить сама, но если вижу в магазине хороший фарш, то беру…Фарш —…

Читайте также:  Что лучше одеть юбку или джинсы

Ингредиенты: ● 300 мл молока;● 150 г сыра твёрдых сортов;● 200 г муки;● 2 яйца;● 2 ст. л. растительного масла;● 1 ч. л. соли;● 1 ч. л. сахара;● 1 ч. л. разрыхлителя;● пара веточек укропа;● растительное масло для смазывания сковороды. Приготовление: Соединяем в глубокой миске яйца, молоко, соль, сахар и…

1. Скумбрия за три минуты ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Скумбрия (средняя) — 1 шт● Луковая шелуха (сколько есть, на глаз)● Соль (ложки без верха) — 5 ст.л.● Вода — 1 л ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Луковую шелуху замочить ненадолго в воде. Потом поставить на огонь и добавить соль. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли…

Наверное, в каждой семье есть рецепт Медового торта (или медовика) в той или иной вариации. Но!

Вот прямо настоятельно рекомендую попробовать именно этот. Сколько я ни пробовала разных медовых (и в домашнем исполнении, и в кондитерских) – этот торт для меня всегда НОМЕР ОДИН.

Вполне возможно, что я суперНЕобъективна, потому что это вкус праздников моего детства. Но даже если абстрагироваться и постараться оценить этот торт объективно, то что можно сказать: не приторный, не жирный, совершенно лёгкий и ароматный, делается быстро, получается всегда и всегда имеет успех.

Вобщем, нестареющая классика!

Ингредиенты:Коржи (4 штуки):

2 ст. л. сливочного масла
2 ст.л. мёда
1 ч.л. соды (без верха)
34 чашки сахара (в моей чашке 200 гр)
1,5 – 2 ст. муки
цедра 1 лимона
ваниль
щепотка соли

600 гр нежирной сметаны

(здесь, на Кипре, я сметану заменяю на смесь йогурта и лабне – 400 гр йогурта и 200 гр лабне)
1 чашка сахара
ваниль
100 гр рубленых грецких ореховПорядок действий:1. Разогреть духовку до 220 С.

2. Вырезать из фольги 2 круга диаметром в 25 см.

3. Растопить 2 ст.л. сливочного масла, добавить мёд, сахар, щепотку соли, размешать.

4. Добавить 3 яйца, соду, цедру, ваниль – хорошо размешать, слегка взбивая.

5. Просеять в тесто муку. Начать с полутора стаканов – как правило этого количества хватает. Мука бывает разной, да и яйца, и мёд тоже разные по объёму и густоте. Нужно ориентироваться на густоту теста. Оно должно стать, как густой мёд. Или чтобы лучше объяснить – чуть гуще, чем на оладьи.

6. Круг фольги припылить мукой. Выложить в центр 2-3 ст. л. теста (14 всего объёма теста). Руками распределить тесто равномерно по всему кругу, присыпая мукой руки, так как тесто прилипает. Тут нужно просто приноровиться, ничего страшного.

Видео (кликните для воспроизведения).

7. Первый корж – в духовку. Пекутся они очень быстро, так что смотрите по румяности. У меня обычно, пока я подготавливаю второй корж – первый готов. Готовый переворачиваем, снимаем аккуратно фольгу, опять её присыпаем мукой и готовим на ней третий корж. И так – все 4 коржа.

*Если вам не внушает доверия эта круговерть с коржами – можно сделать по другому. Обычный стандартный противень слегка смазать маслом и припылить мукой. Вылить сразу всё тесто и выпекать до готовности (если зарумянился и зубочистка сухая – готов). Потом разрезать пополам, и каждую половину вдоль пополам (как бисквит). Я делала и так и так – в первом случае получается торт круглый, во втором – прямоугольный. На вкусе не отражается никак. Второй вариант технологически легче и быстрее. Так что выбирайте сами*8. Готовые коржи подровнять (обрезки раскрошить для обсыпки)

Читайте также:  Торт с клубничным пюре

9. Делаем крем: охлаждённая сметана (или йогурт+лабне) взбивается с сахаром и ванилью пока слегка не загустеет.

10. Собрать торт: обмазать все коржи кремом, пересыпая рублеными грецкими орехами. Бока торта обсыпать крошкой, верх – крошкой и орехами.

Практика показывает, что именно так – вкуснее всего. Все остальные вариации украшений и добавок – от лукавого:))

Приготовьте – и вы поймёте почему. Жду отзывов!

ПЫС: Дайте пропитаться в холодильнике хотя бы 6 часов, а лучше ночь.

Быстрый и Очень Вкусный Торт “МЕДОВЫЙ”. Cake “HONEY” .

Медовый бисквит для торта .(Honey biscuit cake)

Торт медовик. без раскатки коржей за 40 мин.торты рецепты.Honey cake

Ингредиенты: -молодые кабачки (или цуккини) — 2 шт.; -филе куриной грудки — 1 шт.;-чеснок — 2 зубчика;-сыр твердый — 50 г;-готовый соус из паприки (не острый);-несколько листиков базилика;-соль, черный молотый перец;-оливковое масло. Приготовление: Кабачки…

Салат “Обжорка” Простой салат в приготовлении, без всяких изысков, но всегда идет на ” ура”. Продукты для этого салата есть у каждого в холодильнике. Итак, что нужно: — 1 банка консервированной фасоли (только не…

ИНГРЕДИЕНТЫ:● Помидоры (3 — 4 шт.)● чеснок (2 зубчика) ● Крабовые палочки (1 уп.)● Майонез● Кукуруза консервированная (1 банка)● Сыр (любой, кроме твердых сортов) – 200 гр. ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1 слой.Помидоры (3 — 4 шт.). На…

Необычное сочетание продуктов, интересный вкус, быстрый в приготовлении и недорогой. Ингредиенты: ● куриная грудка● сок половины лимона● соль● перец● майонез● 1 банка ананасов кусочками● 1 банка кукурузы Приготовление: Моем куриную грудку, ставим вариться. Без…

Ингредиенты :1. Куриный копченый окорочок — 1 шт. или 400 гр. копченой куриной грудки2. Куриное яйцо – 2 шт. 3. Кукуруза сладкая консервированная – 150 гр.4. Твердый сыр – 130 гр.5. Майонез 50% —…

Пряники НЕЖЕНКА

Тесто на 66 штук 500 мл молока 250 гр муки 500 гр сахара чуть соли 100 мл раст. масла 4п ванильного сахара (32 гр) 4п…

Медовый торт Старинный.Готовим вместе с YuLianka1981 Honey Cake Recipe

Медовый торт Старинный.Готовим вместе с YuLianka1981 Honey Cake Recipe

Любите МЕДОВИК? Тогда давайте приготовим с Вами ЛЮБИМЫЙ ТОРТ нашей семьи по рецепту моей бабушки. Он получа…

Как же это вкусно! Готовьте сразу побольше! Мармелад из айвы

Как же это вкусно! Готовьте сразу побольше! Мармелад из айвы

Как приготовить вкусный #мармелад_из_айвы в домашних условиях. Рецепт мармелада из айвы с миндалём. Пастила…

Северный мед

Северный мед, мед северных пчел! Намного ценнее остальных медов. Мёд северных пчел от производителя, а также…

США. Медовый торт.

Этот канал о нашей жизни в США: о быте, путешествиях, развлечениях, покупках и т.п. Обо всем, что происходит…

Пряники НЕЖЕНКА

Тесто на 66 штук 500 мл молока 250 гр муки 500 гр сахара чуть соли 100 мл раст. масла 4п ванильного сахара (32 гр) 4п…

Как испечь клубничный торт!

Как испечь клубничный торт! Более 1000 вкусных рецептов! Здоровый образ жизни позволяет людям…

Здравствуйте! С работаю в кулинарии и безумно люблю сладости, хотя и стараюсь себя в этом ограничивать. Любовь к выпечке привила мне бабушка и передала мне несколько семейных рецептов, позже моя записная книжка стала увеличиваться в геометрической прогрессии, что и стало поводом для создания данного ресурса, где я собираю рецепты из всех книг и уголков сети. Все материалы принадлежат их правообладателям!

Читайте также:  Чтобы приготовить на ужин быстро и вкусно

Очень прост в приготовлении. Его даже может сделать школьник, как я в свое время. Это был 3 -й класс, в духовке я еще боялась печь, решила в сковороде на плите. все равно получилось вкусно! 🙂

Ингредиенты для «Торт "Северный"»:

  • Молоко сгущенное — 1 бан.
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Крахмал — 1 стак.
  • Сода — 0.5 ч. л.
  • Соль

Рецепт «Торт "Северный"»:

Яйца, соду и соль добавить в сгущенное молоко, тщательно размешать, всыпать крахмал.
Затем перелить смесь в сковороду или форму, заполнив ее больше, чем на одну треть, и выпекать в духовке.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Кекс на сгущенном молоке

  • 154
  • 1369
  • 14802

Скорый пирог

  • 218
  • 1041
  • 29933

Бисквит на вареной сгущенке

  • 56
  • 745
  • 13376

Кекс на сгущенном молоке

  • 157
  • 649
  • 60277

Кексус многоликий

  • 110
  • 600
  • 20834

Кекс на сгущенке

  • 141
  • 553
  • 89316

Маффины со сгущенкой

  • 128
  • 510
  • 31191

Кекс на сгущенном молоке

  • 93
  • 442
  • 38062

Бисквит со сгущенкой "Мгновенный"

  • 73
  • 422
  • 104028

Кекс с шоколадными шариками

  • 73
  • 271
  • 19960

Кексы из сгущенного молока с мармеладом

  • 52
  • 237
  • 11429

Кекс «Снежинка»

  • 94
  • 190
  • 10266

"Черная снежинка"

  • 86
  • 172
  • 5751

Кексы со сгущенкой

  • 34
  • 147
  • 45560

Очень нежный кекс "Снежинка"

  • 7
  • 145
  • 3062

Кексы "Муси-пуси"

  • 39
  • 136
  • 9427

Бисквит на сгущенке

  • 15
  • 132
  • 23738

Пирог "Сгущенная простушка"

  • 16
  • 122
  • 6483

Кекс "Снежинка"

  • 45
  • 120
  • 15331

Маффины со сгущенным молоком и фисташками

  • 61
  • 116
  • 16299

Кекс "Копитнарский"

  • 31
  • 112
  • 6466

Маффины "Шоколадно-ореховое удовольствие"

  • 34
  • 79
  • 4925

Торт "Зимняя сказка"

  • 33
  • 76
  • 1197

Кекс "Снежинка"

  • 47
  • 72
  • 11700

Кекс "Снежинка"

  • 14
  • 59
  • 1993

Похожие рецепты

Цитрусовый блинный торт

  • 89
  • 135
  • 4360

Торт "Шоко-бум"

  • 67
  • 139
  • 12809

Шоколадный торт "Два орешка"

  • 39
  • 61
  • 9241

Новогодняя фантазия

  • 61
  • 33
  • 6277

Шококос

  • 32
  • 59
  • 5284

Черемуховый торт с миндалем

  • 103
  • 108
  • 8081

Торт "Сент-Оноре"

  • 80
  • 107
  • 10647

Быстрый торт

  • 7
  • 64
  • 5338

Торт "Улыбка негра"

  • 12
  • 53
  • 11673

Комментарии и отзывы

12 сентября 2010 года mamoki deleted #

4 октября 2008 года Alefniunia #

4 октября 2008 года rozalia #

4 октября 2008 года DAISY # (модератор)

5 октября 2008 года Рикки deleted # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта.

Это может произойти в результате:

  • Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
  • Ваш браузер не поддерживает cookies

Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку.

ID ссылки: #caf57270-2eab-11ea-a18b-b3e9e46ebc14

Комментировать
114 просмотров
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
No Image Кулинария
0 комментариев
No Image Кулинария
0 комментариев
No Image Кулинария
0 комментариев
Adblock detector